100% Tempranillo. Perfect uitgesorteerde druiven, lange gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, 70% Franse en 30% Amerikaanse. Bloedrode kleur, een redelijke neus van specerijen, koffie... Een smaak, krachtig en rond met een warme finale.

klimaat

Rioja ligt net op de grens waar Atlantisch en Mediterraan klimaat elkaar ontmoeten. Rioja Alavesa ligt het meest Noordelijk en ondervindt zo het meeste invloed van een Atlantisch klimaat. Het gebergte van Cantabrië beschermt het tegen Noordelijke winden, koude en neerslag. Een micro-klimaat dat zich typeert door warme zomers met weinig neerslag en milde winters met voldoende neerslag.

ondergrond

Hoger gelegen wijngaarden met arme gronden die rijk zijn aan klei en kalk. Steile hellingen met terrassencultuur. Medrano beschikt over behoorlijk wat wijngaarden die rond of boven de 600m liggen, wat de uitgesproken gestructureerde stijl verklaart.

vinificatie

100% Tempranillo. Druiven worden geselecteerd in de bodega. Ontsteelde druiven fermenteren 6-7 dagen met een maceratie van 15 tot 20 dagen, dit alles bij een gecontroleerde temperatuur van ten hoogste 27 ° C. 70 % rijpt in Franse eik en 30% in Amerikaanse eiken vaten gedurende 18 maanden met periodiek bezinken om de vier maanden.