WijnbouwerQuinta de Gomariz
Vinho Verde - Portugal
Wat meer informatie over 'Quinta de Gomariz'
In de wijnregio van Vinho Verde kent António Sousa zijn gelijke niet. De wijnmaker van Gomariz maakt zijn wijnen op de klassieke manier waarbij een fijn puntje koolzuurgas zijn Vinho Verde’s net dat tikkeltje meer levendigheid en spanning verleent. Zijn palmares is ronduit indrukwekkend.
Op de laatste jaarlijke verkiezing van de allerbeste Vinho Verde’s van dat jaar, geörganiseerd door de wijnbouwcommissie van Vinho Verde, slaagde hij erin om na een blindproeverij maar liefst 5 van de 13 gouden medailles te veroveren! Maar liefst 250 verschillende wijnbouwers deden mee aan die wedstrijd.
Wie over Vinho Verde spreekt, kan dan ook niet om zijn persoon heen. Het wijngoed is gelegen in de Vale do Ave, het hart van de Vinho Verde. Het gebied is afgelijnd door 2 grote natuurlijke barrières. In het oosten, de bergen en in het westen, de Atlantische Oceaan.
In het noorden en zuiden bepalen 2 rivieren de grens, de Douro en de Minho. Vandaar de veelgebruikte term “Entre-Douro-e-Minho”. Vinho Verde is trouwens niet de naam van de witte wijn zelf maar is wel degelijk een herkomstbenaming. Met andere woorden bestaat er ook rode en zelfs rosé Vinho Verde.
Waarom je Quinta de Gomariz echt in huis wil hebben:
Pioniers in Vinho Verde: Quinta de Gomariz is een van de vooraanstaande wijndomeinen in de Vinho Verde-regio, bekend om hun baanbrekende benadering van wijnproductie die traditionele technieken met moderne innovaties combineert.
Single-Varietal Vinho Verde: Terwijl veel Vinho Verde-wijnen blend zijn, biedt Quinta de Gomariz unieke single-varietal wijnen, zoals hun prijswinnende Alvarinho en Loureiro, die de pure expressie van de druivensoort tonen.
Bekroonde wijnen: De wijnen van Quinta de Gomariz hebben talrijke internationale onderscheidingen en prijzen gewonnen, wat getuigt van hun uitmuntende kwaliteit en wereldwijde erkenning.
Lokale druivenrassen: Quinta de Gomariz zet zich in voor de promotie en het behoud van inheemse Portugese druivenrassen, zoals Avesso en Arinto, wat bijdraagt aan de diversiteit en het unieke karakter van hun wijnen.
De heerlijke portugese wijnen van 'Quinta de Gomariz':
Witte Wijn:
2023 - Gomariz - Vinho Verde - Grande Escolha
De wijngaarden van Quinta de Gomariz
Het klimaat
De Vinho Verde-regio, waar Quinta de Gomariz is gevestigd, geniet van een gematigd Atlantisch klimaat. Dit klimaat wordt gekenmerkt door milde winters en koele, vochtige zomers, wat ideaal is voor de productie van frisse en aromatische wijnen.
De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor regelmatige regenval en een constante luchtvochtigheid, wat bijdraagt aan de levendigheid en frisheid van de druiven.
Het terroir
Het terroir van Quinta de Gomariz bestaat voornamelijk uit granietrijke bodems met een goede drainagecapaciteit. Deze bodems zijn licht zuur en rijk aan mineralen, wat bijdraagt aan de complexiteit en mineraliteit van de wijnen.
De combinatie van het granieten terroir en het gematigde klimaat zorgt voor druiven die rijpen met een perfecte balans tussen zuurgraad en suikers, wat resulteert in wijnen met een unieke frisheid en een uitgesproken karakter.
Wijnbouw in Vinho Verde
Quinta de Gomariz, gelegen in het hart van de Vinho Verde-regio, combineert eeuwenoude tradities met innovatieve wijnbouwtechnieken. Het domein staat bekend om zijn pioniersrol in de regio, waarbij het zich onderscheidt door de productie van single-varietal Vinho Verde-wijnen, zoals hun bekroonde Alvarinho en Loureiro. Deze unieke focus zorgt ervoor dat elke wijn de zuivere expressie van de druivensoort weerspiegelt.
Bij Quinta de Gomariz wordt grote nadruk gelegd op duurzaamheid. Het domein maakt gebruik van geavanceerde technologieën om de impact op het milieu te minimaliseren, zoals druppelirrigatiesystemen die water efficiënt gebruiken en zonnepanelen die een groot deel van de energiebehoefte dekken. Deze duurzame aanpak wordt aangevuld met biologische plaagbestrijding en het gebruik van natuurlijke meststoffen, wat bijdraagt aan de biodiversiteit en gezondheid van de wijngaarden.
Het oogstproces bij Quinta de Gomariz is een zorgvuldig uitgevoerd ritueel. De druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt geselecteerd. Dit handmatige proces voorkomt beschadiging van de druiven en behoudt hun integriteit tot aan de vinificatie. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, wat helpt om de frisheid en aromatische intensiteit van de wijnen te behouden.
Quinta de Gomariz maakt gebruik van micro-oxygenatie tijdens het rijpingsproces, een techniek die de ontwikkeling van complexe smaken en aroma's bevordert zonder het gebruik van eikenhout. Deze methode zorgt ervoor dat de wijnen hun fruitige en florale kenmerken behouden, terwijl ze ook een subtiele complexiteit krijgen. Dit innovatieve gebruik van technologieën, gecombineerd met een diep respect voor traditionele methoden, maakt de wijnen van Quinta de Gomariz uniek en geliefd bij wijnliefhebbers wereldwijd.
